A comunidade escolar da Escola do
Souto da Casa criou uma Horta Pedagógica com o objetivo de promover uma
alimentação saudável.
Alguns vegetais e legumes
produzidos são doados ao lar para que entrem na confeção das refeições
distribuídas diariamente aos alunos. Outros são consumidos na escola, tais como
as alfaces e os morangos.
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